Диета Пьера Дюкана и алкогольные напитки

09.04.15
Многие просили Дюкана позволить немного алкоголя в его диете, но Дюкан им в этом отказал, отнюдь не из- за строгих моральных понятий, а потому что похудение является трудным процессом, а люди должны быть мотивированны и нацелены на результат, ведь в его диете и так слишком много плюсов.

Многие люди часто поддаются своим слабостям, а что бы похудеть нужно все четко соблюдать, либо вообще не бороться с лишними килограммами. Если вы не будете все четко соблюдать, то, обмен веществ замедлится, вследствие результат не будет достигнут. Сроки белковой диеты Дюкана всего лишь несколько месяцев, но результаты не заставят себя долго ждать.

Любой напиток, который содержит этиловый спирт считается алкогольным.

Алкоголь - это питательное вещество, наш организм усваивает его в пищу, он так же  снабжает нас калориями.

Алкоголь, получается, посредством ферментации углеводов в определенном количестве продуктов: крупы, фрукты, и даже некоторые овощи /листва и углеводистые пищевые продукты. Через определенное время, после того как растения замачиваются в воде происходит ферментация с дальнейшим производством спирта.

Алкогольные напитки делятся на следующие категории:

- дистиллированные алкогольные напитки или спирт: аперитивы, виски, водка ликеры и другие;
- недистиллированные алкогольные напитки: вино, пиво, сидр и другие.

Алкоголь и энергия.

Процент алкоголя (объем) можно увидеть на этикетке бутылки. Если умножить содержание алкоголя напитка на 0,8, то можно получить содержание алкоголя в граммах.
1 грамм алкоголя = 7 калорий. 1 стакан является эквивалентом или энергии  в 70 Ккал.
Три стакана вина, к примеру, заменяют энергию, полученную от одного полноценного приема пищи, но, при этом, в организм не поступает витаминов, минералов и микроэлементов.

Лишний вес образуется в результате добавления лишних калорий от приема алкоголя и от приема пищи.

Эквивалент разных  видов алкоголя.

Одному бокалу  (100 мл) красного или белого бордоского вина соответствует:

- одному стакану (25 мл) 5-градусного пива;
- одному бокалу шампанского;
- одному стакану (7 мл) 18-градусного аперитива;
- одной порции (2,5 мл) 45-градусного виски или бренди.

 Содержание углеводов:

В одном бокале вина (100 мл) содержится сахара как в:
- 6 граммах сладкого белого вина, сладком сидре или пиве;
- 10 граммах фруктовых напитков;
- 4 граммах томатного сока;
- 30 граммах газированных напитков, тоников, аперитивов-ликеров.

Воздействие алкоголя на организм.

Алкоголь попадает в кровь быстро, затем распространяется в различные органы и ткани. Лишь малая часть алкоголя поглощается, (менее 10 процентов) он выводится через дыхание, мочу и пот. Алкоголь поставляет огромное количество энергии, которая практически не используется для мышечной деятельности. Он увеличивает жировые отложения. Алкоголь действует на всю нервную систему и дает чувство возбуждения. Употребление алкоголя в чрезмерных количествах ведет к обезвоживанию организма, вследствие чего мы испытываем чувство жажды.

Но и у алкоголя (если не злоупотреблять им) имеются положительные стороны:

Два стакана вина в день (но не более!) помогут в профилактике сердечнососудистых заболеваний. Алкоголь увеличивает хороший холестерин. Он также действует как антиоксидант.

Влияние алкоголя на здоровье:

При некоторых заболеваниях употребление алкоголя следует сократить, например при повышенном холестерине, либо если у вас есть патология, связанная с печенью. Злоупотребление алкоголем в течение многих лет приводит к проблемам со здоровьем.

Уровень алкоголя в крови.

Уровень алкоголя в крови соответствует количеству алкоголя в граммах (вес в кг помноженный на коэффициент диффузии). Этот коэффициент составляет 0,70 для мужчин и 0,60 для женщин.

Алкоголь делится на следующие категории:

•спирт
•вино
•пиво
•сидр
•другие виды алкоголя

Алкоголь и белковая диета Пьера Дюкана.

Употребление алкоголя в белковой диете Пьера Дюкана строжайше запрещено. Однако его разрешено использовать при приготовлении пищи, дело в том, что при процессе нагревания алкоголь испаряется. Его можно использовать для добавления аромата в соусах, в которых содержится мало жиров.

При приготовлении блюд вино допускается во время фазы Круиз, (до 3 ст. л. в день), но это при  условии, если вы готовите без крышки и оно испарится.

Автор:


Поиск
Авторизация
Не зарегистрирован

Поделиться информацией с друзьями в соцсети
  Главная Все о методе Дюкана Рецепты блюд для диеты Дюкана Форум о диете Дюкана Отзывы о диете Дюкана Контакты Поиск Карта сайта  

При полном или частичном копировании материалов, размещенных на сайте Pierredukandiet.ru - сайт о диете Дюкана, активная ссылка обязательна.