« Кролик в молоке для всех этапов диеты Дюкан  | В начало |  Котлеты с овсяными отрубями по рецепту Пьера Дюкана »


Борщ по рецепту Дюкана

02.03.15 15:03
Борщ для фаз: «Круиз», «Консолидация»Рекомендовано употреблять на этапах «Круиз», «Консолидация».

Мясо поварить около 1 часа. Свеклу порезать на полоски, или натереть на крупной терке, затем немного обжарить на сковороде без добавления масла. Добавить в свеклу уксус и томатную пасту и тушить около пяти минут. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке, отдельно обжарить лук и морковь. После того, как мясо будет готово, вытащите его порежьте на мелкие кусочки и закиньте обратно в бульон. Капусту нашинковать и добавить в бульон, после чего варить около 5 минут. Добавить свеклу, варить 10 минут, затем добавьте морковь с луком. Положите в борщ лавровый лист, посолите, поперчите его, выдавите в него чеснок. Убрать борщ с огня, дать ему настояться около 20 минут. Подавать борщ с рубленой зеленью и обезжиренный йогуртом вместо сметаны.

Ингредиенты для борща по рецепту Дюкана:
  • говядина - 1 килограмм,
  • капуста свежая - 300 грамм,
  • морковь - 200 грамм,
  • лук - 200 грамм,
  • свекла - 400 грамм,
  • уксус - 1 чайная ложка,
  • томатная паста - 3 столовые ложки,
  • чеснок - 2-3 зубчика,
  • соль,
  • перец.
Автор:




« Кролик в молоке для всех этапов диеты Дюкан  | В начало |  Котлеты с овсяными отрубями по рецепту Пьера Дюкана »


Поиск
Авторизация
Не зарегистрирован

Поделиться информацией с друзьями в соцсети
  Главная Все о методе Дюкана Рецепты блюд для диеты Дюкана Форум о диете Дюкана Отзывы о диете Дюкана Контакты Поиск Карта сайта  

При полном или частичном копировании материалов, размещенных на сайте Pierredukandiet.ru - сайт о диете Дюкана, активная ссылка обязательна.